Cerkez Tavugu
Tarih:
Çarþamba, Aralık 19 @ 08:00:00 PST
Konu Basligi: Piyasalar
Malzemeler :
1 Tavuk
300gr Ceviz
4 dis sarimsak
Kirmizi biber
Zeytin yagi
Yarim Bayat Ekmek
....
Vallaha ne diyeyim
Soz verdi ve yolladi, cazz, en cok istek alan yemegin tarifini helal olsun!! Afiyet Olsun (Onlari da haberdar etmek lazim)
Tavugu haslayip iyice didin
Tavugun suyunu kenara al ve mixere icine bayat ekmek icini (yarim ekmekten biraz az) koy
Tavuk suyunuda yavas yavas akit
Bu karisimin icine 300gr ceviz koy iyice hepsi karissin boza kivamina gelince
3 4 dis sarimsak ez ve icine at, biraz kirmizi biber de koyun cok koymayin (sevenler tadina baksinlar bilirler)
Bu hazirladigin harci didikledigin tavuklara karistirip uygun bir servis tabagina al bir fincanin dibine biraz zeytinyagi ile kirmizi biber karistir uzerine dok veeeee
Rakiyi ac afiyetle yiyin......
|
|